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氯化镁-钰祥林-氯化镁报价 :
氯化镁,硫酸镁,硫酸钾
用盐卤做凝固剂制成的豆腐,硬度、弹性和耐性较强,称为老豆腐,或北豆腐、硬豆腐。
谚语云:卤水点豆腐,一物降一物。
有人以为氯化镁即是卤水,这是不正确的不单单包括氯化镁,成分比较多。
六水氯化镁为纯品为无色单斜晶体。还富含硫酸镁、氯化物等杂质,有苦涩味。
六水氯化镁在冶金工业中,用作耐火材料和砌炉壁的粘合剂,是出产二号熔剂和锻炼金属镁的质料。
介绍一种高纯氧化镁生产的新工艺,该工艺既可以直接以六水氯化镁 (水氯镁石)原料,也可利用海水日晒制盐-提取-后的提废液、地下卤水、盐湖卤水等为原料.其工艺过程包括原料净化、脱水、动态热解、洗涤、 干燥和动态煅烧等.产品氧化镁具有高纯(MgO≥99.0%),低钙、低硼的特点,产品质量高,品质稳定,生产成本低,且生产过程实现了连续、自动操作, 适合于大规模工业化生产.
食用氯化镁主要用作食品生产的添加剂。它作为凝固剂在豆制品生产中的应用尤为广泛,用其制成的豆腐,保留了中国传统豆腐的富有弹性、味道鲜美等特点,而且外表白嫩、口感细腻,功效。其品质细嫩而结实,爽口而柔韧,老少皆宜,是人们菜篮子里的菜谱。同时,食用氯化镁在食品加工过程中,作为固化剂、膨松剂、蛋白凝固剂、助酵剂、除水剂、组织改进剂等,矿泉水、面包、水产保鲜、瓜果蔬菜等行业的生产加工过程中也都得到广泛的应用[2] 。